活动当天,学校特别邀请本校执行顾问莫泰波前董事长及夫人亲临指导,带领AFS交换学生亲手制作马来传统美食——班兰叶兰花糯米饭(Pandan Leaf Blue Pea Nasi Lemak),并搭配海南传统咖椰(Kaya)、椰丝及仁当鸡(Rendang Chicken)享用,让交换学生从烹饪与品尝过程中,深入认识马来西亚独具特色的饮食文化。
除了美食体验外,波中师生亦精心筹办多项文化交流活动,包括灯笼制作工作坊(Lantern Making Workshop)、马来语、华语及淡米尔语语言学习课程(Malay, Chinese and Tamil Language Lessons)、马来传统饮食文化体验以及环保回收活动(Recycling Activity)。透过丰富多元的互动体验,不仅让交换学生认识马来西亚三大民族的语言、文化与传统,也让本校学生有机会与国际学生交流学习,拓展国际视野,培养跨文化沟通能力。